Упрощенная HTML-версия
229
А. Н. ПАВЛЮК
Сельскохозяйственная деятельность евреев-колонистов
Представленные
дан-
ные за 1844–1864 гг. пока-
зывают, как увеличение по-
садки картофеля, так и ди-
намику роста урожайности
культуры. Известно, что в
1844 г. в четырех колониях
не только урожая картофе-
ля не было, так как посадки
погибли
1
. За 1865, 1874–
1875 гг. подсчитать урожай-
ность не представляется
возможным, однако даже из
дошедших цифр можно су-
дить о том, что они были
неурожайными, как и по зер-
новым культурам. Эти дан-
ные и сохранились для того,
чтобы продемонстрировать
незначительность сборов в
эти неурожайные годы.
Урожайность картофеля
в конце XIX в. приведена в
табл. 11.
Сравнить урожайность за предыдущий период с этими данными
невозможно, так как не удалось установить вес сама для картофеля в
соответствующий период. Однако можно сравнить данные со сред-
ними показателями по крестьянским хозяйствам и по губернии в це-
лом. Полученные данные показывают, что количество собираемого
картофеля с единицы площади у евреев было немногим меньше, чем
у крестьян и по региону.
Более детальные данные, хотя и только по Херсонскому уезду,
есть за первые десятилетия ХХ в.
В 1904 г. еврейские хозяйства лидировали по сборам картофеля в
уезде с показателем 17,7 тонны с гектара. В остальные указанные годы
колонисты занимали 2 и 3 позиции относительно других хозяйств, в
том числе на собственных земельных участках. За представленные
1
Никитин В. Н. Указ. соч. – С. 284.
Посажено,
тонн
Собрано,
тонн
Урожайность,
сам
1844
21,6
39,6
1,8
1859
72,2
76,1
1,1
1860
52,8
122,4
2,3
1861
559
1407,2
2,5
1862
1863
1864
1865
100,1
1874
42,7
1875
48,2
Таблица 10
Урожаи картофеля в еврейских колониях
Херсонской губернии с 1844 по 1875 гг.
Урожайность,
тонн/га
Еврейские колонии
22,1
Крестьянские хозяйства
23
В среднем по Херсонской
губернии
22,7
Таблица 11
Урожайность картофеля в еврейских
колониях, крестьянских хозяйствах
и в среднем по губернии в 1898 г.