Упрощенная HTML-версия
228
Еврейские земледельческие колонии Херсонской губернии (ХІХ – начало ХХ вв.)
• • • •
•
•
•
• • • • •
Статистика первых десятилетий ХХ в. показала, что евреи сумели
опередить своих первых учителей – крестьян – и стать на один уро-
вень со вторыми – немцами. Выход на уровень расширенного воспро-
изводства свидетельствовал о том, что земледелие может действи-
тельно считаться профессиональной деятельностью еврейских коло-
нистов.
Это позволяет заключить, что привлечение евреев к земледелию
с гораздо большей эффективностью могло проходить без присталь-
ного за ними наблюдения и чрезмерной «опеки» со стороны властей –
естественным путем.
Д
РУГИЕ ВИДЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ
ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОЛОНИСТОВ
До конца XIX – начала ХХ вв. дополнительные виды сельскохозяй-
ственного производства, такие как огородничество (кроме выращи-
вания картофеля), виноградарство, садоводство и прочие, какого-
либо существенного развития среди колонистов не получили. Неза-
висимо от требования, установленного для колонистов, иметь огоро-
ды, фактически не каждое хозяйство ими обзавелось. Те же, которые
существовали, были заняты посадками картофеля. Исследователи
ЕКО объясняли такую ситуацию тем, что колонисты не видели пер-
спективы такой деятельности, а также не самыми благоприятными
климатическими условиями
1
.
Попытка «привить» евреям необходимость ведения огородниче-
ства в результате обернулась исключительно выращиванием карто-
феля. Других культур, по крайней мере в значимых масштабах, они
не выращивали. Картофель впервые, по утверждению С. Борового,
встречается в отчетах об урожаях колонистов 1839 г. В этом году бы-
ло посажено 54,5 тонны, а собрано – 40,6.
2
Пересчет данных в при-
вычные показатели массы из объема производится по среднему по-
казателю веса четверти (160 кг) картофеля в Херсонской губернии,
который составлял от 126 до 197 кг.
Конечно, такой показатель урожайности, как в 1839 г., не может
считаться результативным, однако напористость и целеустремлен-
ность колонистов позволили им добиться достойных урожаев.
1
Сборник материалов об экономическом положении евреев в России... – С. 38.
2
Боровой С. Я. Еврейская земледельческая колонизация в старой России... – С. 165.