Упрощенная HTML-версия
274
Еврейские земледельческие колонии Херсонской губернии (ХІХ – начало ХХ вв.)
• • • •
•
•
•
•
•
• • •
1
Зябко М. Н. История колонии Нагартав. Сборник воспоминаний, выписки из книг и архивов..
Заготовщиками были: Беренштейн Борис, Карт Соломон, Гель-
фанд Моисей, Зябко Наум.
Лавки и мастерские держали у себя во дворе, хотя случалось, что
и у соседа. Кузнец Бибе Я. держал кузню во дворе у Слинина, затем –
наверху у тестя (моего деда).
Кузнецы и плотники среди евреев в наших краях появились позд-
но (на рубеже веков). Но надгробные памятники на кладбище долж-
ны были делать только еврейские каменщики, так как неевреи на
кладбище не допускались.
Шорником работал Пайкин, Генин Мендель был хорошим масте-
ром по кровле крыш железом. К тому же, весельчак и остряк был».
М. Я. Бибе дополняет: «Специфической еврейской профессией была
профессия резника. В ней соединились ремесленное и духовное нача-
ло. Последнее восходит к древним временам, когда священнослужи-
тели приносили животных в жертву Богу. В колонии было несколько
резников. Обычно их было двое: один – в Большом Нагартаве, другой –
в Малом. Кур и скот нужно было забивать только у резника. Не рез-
ником убитая птица считалась трефной. Русские зарились на треф-
ное мясо у евреев.
В мясной лавке рубальщик (он же и хозяин) разделывал мясо. Де-
ревянные полки этих лавок имели окровавленный вид. (Мясник – не
резник).
Была пекарня у Гордона в Березнеговатом. Но, в большинстве
своем, люди ели свой испеченный дома хлеб»
1
.
Как видно из приведенного фрагмента, еврейские ремесленники
своей продукцией удовлетворяли потребности, запросы и вкусы не
только жителей своих колоний, но всей сельскохозяйственной окру-
ги, способствуя активизации экономической жизни в регионе и за-
полняя при этом определенную нишу в хозяйственно-экономической
жизни края, которую, при тех обстоятельствах, никто другой и не
смог бы занять и заполнить столь же успешно. К сожалению, этого не
могли или не хотели понять чиновники из Попечительного Комите-
та и губернская администрация, которые длительное время вели
упорную и бессмысленную борьбу, стремясь ликвидировать эту сфе-
ру деятельности еврейских колонистов, неоправданность потрачен-
ных на это огромных усилий стала очевидна лишь к началу ХХ в.