Упрощенная HTML-версия
199
А. Н. ПАВЛЮК
Основные ресурсы и средства производства
В. Никитин делает заключение, что более строгий надзор за ев-
реями-колонистами, в частности относительно содержания скота,
привел к значительному повышению количества рабочих животных
в поселениях
1
.
Переход с вола на ло-
шадь очень заметен за пер-
вые 15 лет второй полови-
ны XIX в. (табл. 36).
Так, если в 1851 г. лоша-
ди составляли менее поло-
вины рабочего скота, то к
1865 г. их доля превысила
¾. А их общая численность
возросла в 2,2 раза. Этому способствовал опыт образцовых хозяев-
немцев, доказывающий, что лошадь менее подвержена заболеваниям
и падежу, а в работе на перепаханном поле с легкими орудиями пре-
восходит вола по скорости обработки.
Рос и уровень обеспеченности колонистов рабочими животными.
В 1885 г. 620 (почти 53 %) имели более 4 голов рабочего скота, 553 –
меньше 4 особей
2
.
Согласно собранным ЕКО данным в 1898 г. в колониях насчиты-
валось:
Рабочих лошадей........................... 7 268;
Нерабочих.............................................. 612;
Коров.................................................... 5 069;
Телят .................................................... 3 115;
Гулевого скота .................................3 517.
К концу XIХ в. рабочим животным в колониях считалась только
лошадь, которая уже полностью вытеснила медлительного вола.
Тенденция замены волов на лошадей к этому времени уже коснулась
большинства хозяйств региона, в том числе и крестьянских.
В среднем на одно семейство приходилось 2,28 лошади, а из рас-
чета на одного мужчину-работника – 1,78. На одну лошадь по сред-
ним показателям приходилось около 5,2 га пахотной земли.
В колониях скот распределялся неравномерно: от 1,78 головы на
хозяйство в Новом Бериславе, до 5,86 – в Громоклее. Меньше 2 особей
1
Никитин В. Н. Указ. соч. – C. 426.
2
Там же. – С. 675–676.
Таблица 36
Количество лошадей и волов
в еврейских колониях Херсонской губернии
в 1851 и 1865 гг.
1851
1865
шт.
%
шт.
%
Рабочих
волов
1205
54,7
440
16,5
Лошадей
997
45,3
2228
83,5
Всего
2202
100
2668
100